Мастер-класс в Красноуфимской МО ВОС

В актовом зале Красноуфимской местной организации ВОС председатель Альбина Шаньгина провела мастер-класс на тему «Микрозелень круглый год». Альбина Владимировна рассказала о пользе микрозелени, об истории выращивания, какие семена для посева лучше использовать. Микрозелень это молодые побеги, которые используют в пищу и для украшения блюд. Высота от пяти до пятнадцати сантиметров, от посева до употребления в пищу проходит от пяти до двенадцати дней. В микрозелени содержатся витамины, минералы, антиоксиданты. Регулярное использование зелени может помочь в обеспечении организма полезными витаминами, укрепить иммунитет, наладить пищеварение и другое. В домашних условиях для выращивания нужно следующее: контейнер, почвогрунт или дренаж, пульвилизатор для опрыскивания. Важное условие не пересушивать всходы. Существует более 80 видов семян для получения вкусного продукта. По завершении мастер-класса продегустировали, выращенную Альбиной Шаньгиной микрозелень (горох, редис и горчица) с горячим картофелем. Пили ароматный чай, делились новостями и строили планы на следующий месяц. Разошлись по домам в хорошем настроении и с желанием встретиться вновь.

По материалам Красноуфимской МО ВОС