Мастер-класс для Туринских членов ВОС по работе с тестом

2 октября члены Туринской МО ВОС были приглашены в гости в Туринский многопрофильный техникум. Гостей радушно встретили студенты под руководством советника директора по воспитанию Елены Николаевны Невесткиной, которая проводила до лаборатории и познакомила с мастером производственного обучения Еленой Чапышевой. С инвалидами по зрению был проведен мастер-класс по изготовлению булочки «Косичка». Сдобное тесто было уже готово, которое замесили учащиеся группы «Пекарь». Все дружно принялись за дело: делили тесто, раскатывали его в жгутики, плели косы. Затем изготовленные косички, поставили в специальный шкаф для подъема. В это время Чапышева Е.Г. с удовольствием отвечала на вопросы, делилась рецептурой теста. Очень подробно рассказала об оборудовании, которое используют обучающиеся при работе в лаборатории.

Педагог-библиотекарь Елена Тареева от объединения «Творческая мастерская» вручила приготовленные поздравительные открытки к Международному Дню пожилого человека и провели викторину «Кулинарный эрудит». На протяжении этого времени в исполнении Максима Калинина звучали песни.

Увеличившиеся в несколько раз «булочки-косички» перенесли в жаровочный шкаф и буквально через 15 минут, они нас радовали своей красотой и ароматом.

В свою очередь председатель МО ВОС Бахтина Т.Б. поздравила преподавателей с Днем среднего профессионального образования, установленного указом президента РФ 25 июля 2022 года, который отмечается 2 октября.

По материалам Туринской МО ВОС