Лекция для членов Серовской МО ВОС

23 марта в помещении Серовской местной организации отделения общества слепых состоялась встреча с работниками библиотеки. По просьбе членов общества библиотекарь Марина Адольфовна продолжила рассказывать о культурных растениях.

На этот раз речь пошла об ароматной зелени семейства зонтичных.

Интересно, что Родина петрушки — горные районы южной Греции, где и в настоящее время она встречается в диком виде. Отсюда и название петрушки: петроселинум — «растущая на камне». Также есть версия этимологии словочетания petros («камень») и selinon («венок»).

У древних греков и римлян растение использовалось как ритуально-декоративное и только потом как лекарственное. Греческих героев и победителей Олимпийских игр увенчивали венками из петрушки.

Родина сельдерея – Средиземноморье. Он был в почете у древних греков, изображавших растение на монетах. Сельдерей считался панацеей от всех болезней, и греки принимали его во всех случаях. В Европе сельдерей стал распространяться с пятнадцатого века. Французы готовили различные блюда из корня сельдерея, листья и семена служили недорогой приправой. В России сельдерей стал известен в восемнадцатом веке, где сразу получил широкое признание как лекарственное средство и пищевой продукт.

А вот еще одно растение, которое растет в каждом огороде - это укроп.

Его родиной является Восточное побережье Средиземноморья. Произрастает также в Египте, Южной Европе и Малой Азии. Название этого ароматного растения происходит от древнеисландского «dilla», что в переводе означает «умиротворение, успокоение». По другой же версии, название связано с немецким словом «dolde» – зонтик, соцветие. Русское название этой культуры «укроп» многие трактуют как восходящее к слову «кропить».

В древности, изначально укроп считался цветами. Его дарили девушкам как знак признания.

Все знают, что в Риме победители различных соревнований награждались и награждаются лавровыми венками, но мало кому известно, что вариант с лавровыми ветвями появился гораздо позже. Изначально эти венки делались именно из укропа.

Члены общества с удовольствием слушали информацию, задавали уточняющие вопросы и делились своими наблюдениями.

По материалам Серовской МО ВОС