Час общения «Посиделки у «Самовара Ивана Ивановича» в Алапаевской МО ВОС

Посидеть за самоваром рады все наверняка.

Ярким, солнечным пожаром у него горят бока.

Лучше доктора любого лечит скуку и тоску

Чашка вкусного, крутого самоварного чайку.

Совместное чаепитие стало традицией русского гостеприимства. Стол

накрывали красивой скатертью, ставили угощенье: бублики, баранки, пироги, сушки. А во главе стола обязательно стоял самовар. Чай пили из блюдца мелкими глотками, чтобы не обжечься. Пили по нескольку чашек, прикусывая кусочком сахара. Когда гость переворачивал чашку вверх дном, значит, он уже напился чаю вдоволь. Сытно накормить и напоить чаем вдоволь было делом чести для хозяйки. Именно с намерением узнать много полезного и интересного из истории чаепития, собрались в прошедший четверг члены Алапаевской МО ВОС библиотеке. Для проведения мероприятия была оформлена интересная выставка – инсталляция самоваров разных лет «В зеркальном блеске самовара»

На Руси один зарок, кроме всякой пищи:

Утром – чай, в обед – чаек, вечером – чаище.

А что же к чаю?

 Баранки, бублики, сушки, пироги – традиционные угощения во время семейных чаепитий. Их покупали, пекли, привозили как гостинец. Слово «баранка» пришло к нам из Белоруссии, Раньше баранки называли «обваранками», от слова «обваривать». Тесто, перед тем как запекать, обваривали кипятком.

Бублики пришли к нам из Украины. От слова «бублить», т.е. «пухнуть, пузыриться, набухать»

Сушки – тонкие, сильно засушенные баранки. Их придумали в России от слова «сушить». Оно родственно слову «сухарь».

Слово «пирог» - древнерусское, от слова «пир». Первоначально «пирог» означало – праздничный хлеб, хлеб, который едят на пиру. Слово «пирожок» означает «маленький пирог». Слово «сахар» пришло из Индии, «кофе»- арабское слово, «шоколад и какао» - из языка индейцев Мексики.

Вот такое многонациональное угощение было предложено к чаю, а пока проходили различные конкурсы и игры, такие как «Правила этикета, за чайным столом», поговорки и пословицы о чае и самоваре и другие не менее увлекательные конкурсы.

На чайные посиделки ожидали главу города Билалова Сайгида Лабазановича. Человек очень занятой, тем не менее, сумел выделить время для общения, за чашкой чая с членами Алапаевской МО ВОС. Ответив на заданные вопросы, он поздравил участников областного фестиваля художественного творчества, каждому вручил подарок и с удовольствием посмотрел музыкальные номера.

Чайные истории продолжились конкурсом на самый вкусный пирог, победитель Нина Васильевна Федышева, на самую «крутую» частушку о чае, победитель Ермакова Людмила Ивановна, а под весёлую песню  Надежды Бабкиной «Самовары-прянички» - лучшим танцором стал Гневанов Геннадий Константинович.

Хочется открыть секрет и полезный дать совет:

Если хворь с кем приключится; чаем можете лечиться.

Чай всех снадобий полезней, помогает от болезней.

Чай в жару нас освежает, а в морозы согревает,

И сонливость переборет, и с усталостью поспорит,

Сокрушит любой недуг, чай здоровью – лучший друг!

По материалам Алапаевской МО ВОС