Выставка кулинарного искусства «СМАК»

16 ноября 2015 года в НУ «КСРЦ СОО «ВОС» состоялась очередная традиционная выставка  кулинарных шедевров «СМАК». В выставке приняли участие члены ВОС Екатеринбургской городской организации из разных районов нашего города.

Порадовали своими блюдами и рецептами все участники выставки.  Гостеприимные хозяйки нажарили и напекли пирожки с капустой, с картошкой, с грибами, с яблоками и даже умудрились принести их горячими, чтобы угостить друзей.

Исконное русское блюдо -  блины   поразили разнообразием начинок – начиная с ягодных, заканчивая икрой, понравились всем и сырные оладьи, приготовленные Гилевой Л.А. из Железнодорожного района.

Член ВОС Кировского района Ольга Колесникова напекла несколько разновидностей овсяного печенья – с изюмом, с маком, с орехами и т.д.

Ковешникова Л.Д. принесла на выставку очень симпатичные рулетики с крабовым мясом. Такое блюдо может служить украшением любого  праздничного стола. Любовь Дмитриевна поделилась рецептом этого блюда. Оказывается, совсем не сложно его приготовить и многие взяли это на вооружение. А Батуева Н.А. вновь восхитила всех своими безе. Они у нее необычайно нежные, вкусные и воздушные. Теперь и мы знаем секрет их приготовления.

Восхитительный чайный стол накрыла член ВОС Верхисетского района Р.З.Бондарик. На столе были очень вкусные конфеты из моркови и из фиников, которые Раиса приготовила сама, джем из ревеня, фито-чай и согревающий домашний ликер «Бейлиз». Много гостей собрала у своего столика Раиса Закирзьяновна.

Всего изобилия представленных угощений, конечно, не перечислить, но все, кто побывал на нашей выставке, долго ее не забудут.

Памятные подарки всем участникам выставки вручила председатель ЕГМО ВОС Валентина Викторовна Попова.

Также  подарком для души и создания хорошего, праздничного настроения стало выступление солистов  вокальной студии «Гармония».

Надежда Рудометова